これを英語に直訳した「雄鶏の尻尾(tailofcock)」が、やがて「カクテル」となったという説。「ニューオリンズの薬屋」説1775年ごろ、アメリカのニューオリンズに移住してきた薬屋アントワーヌ・アメデス・ペリシコーがブランデーに卵を混ぜたものいわゆる玉子酒を売っていたが、これが評判になり、彼はフランス系アメリカ人の間でコクチュcoquetier、フランス語で卵屋の意味と呼ばれた。これが後にカクテルとなったという説。「ビターとコニャックをコクティニと呼ばれる器で混ぜて売っていたのが好評で」との異説あり「ド
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