日本語訳を「居酒屋」とするなど。目次非表示1概説2呼びかた3文化4定番メニューo4.1酒類o4.2料理o4.3突き出し、お通し5主な居酒屋チェーン6関連項目概説起源は江戸期に遡る。酒の量り売りをしていた酒屋(酒販店)で、その場で酒を飲ませるようになり、次第に簡単な肴も提供するようになったものが始りという。酒屋で飲む行為を「居続けて飲む」ことから「居酒」(いざけ)と称し、そのサービスを行う酒屋は売るだけの酒屋と差別化する為に「居酒致し候」の貼紙を店頭に出していた。他にも煮売屋が酒を置くようになったこ
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